Рис – это злаковая культура, существует 20 видов риса, для производства воздушного риса наиболее подходит длинно зернистый рис. В производстве взорванных зерен большую роль играет влага, если ее не достаточно, то продукт не сможет раскрыться в полной мере, если очень много, то он слипнется. Влажность риса должна быть от 13 до 15 процентов (чтобы точно [...]
638968509